蛏子是一种养分丰富、口感鲜好意思的海鲜，荒谬相宜家常烹调。思要作念出一起绵薄又好意思味的蛏子菜，其实荒谬容易，只需几步就能料理，绝顶相宜用功的上班族或厨房外行。 最初，准备崭新的蛏子，用净水浸泡一段时分，让它们吐出泥沙。然后清洗干净，沥干水分备用。接下来，热锅冷油，放入葱姜爆香，再加入蛏子翻炒几下。加入适量的盐、料酒和极少生抽提味，快速翻炒均匀。终末撒上一丝白胡椒粉和香菜，即可出锅。 这谈菜的特色等于原汁原味，保留了蛏子自身的鲜好意思，搭配绵薄的调料，滋味澄清不浓重，荒谬下饭。不管是搭配米饭仍